Creme de Ervilha

Ingredientes

  • 2 latinhas de ervilhas
  • 1 pacote de creme de ervilha e bacon
  • 1/2  litro de água (ou leite se preferir)
  • 100 gramas de bacon
  • 100 gramas de linguiça calabreza
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola

Modo de preparo

Bata no liquidificador as ervilhas com a água (ou leite) e o pacote de ervilha com bacon, reserve.

Em uma panela frite com um fio de azeite o bacon e a linguiça calabreza, depois de bem fritinhos, junte a cebola e o alho e dê uma refogada, acrescente a mistura batida no liquidificador e deixe ferver até engrossar (sempre mexendo para não empelotar).

Opções: Sirva com mussarela cortada em cubinhos, torradinhas ou croutons.

Comments are closed.