Bolo da Vida

 

Ingredientes

Massa

  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 3/4 xícara (chá) de uvas passas
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • 1/2 xícara (chá) de cerejas vermelhas
  • 1/2 xícara (chá) de damasco picado

Glacê

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de leite

Modo de preparo

Massa

Junte todos os ingredientes e misture muito bem com uma colher de pau. Não deve ser batida da batedeira, sempre com a colher de pau.

Despeje em forma com furo central, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido a 180ºc por 30 minutos.

Glacê

Junte o açúcar de confeiteiro com o leite e misture bem, jogue por cima do bolo depois de assado.

Sugestão: Decore com cerejas  e você terá um lindo bolo para a Ceia de Natal ou para a passagem de Ano Novo.

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